איך זה עובד: הכלי עשוי מחרס חזק, סופג ואוגר חום המפוזר באחידות לחלל ה"פעמון" ומקיף את הבצק מכל צדדיו באופן שווה.  בנוסף, האדים היוצאים מהבצק לא מתבזבזים, אלא נאגרים בחלק העליון של הפעמון ומושכים את הבצק כלפי מעלה, וזאת מבלי לשרוף אותו ממגע ישיר עם גופי החימום של התנור, החום הנאגר בדפנות הכלי העגול, צורב את קרום הלחם והוא נעשה יותר "קראנצ'י" וכן תחתית הלחם נצרבת מהפלטה התחתונה האוגרת חום רב.

לא תאמינו עד כמה קל לאפות לחם שייצא כמו הלחם הכי משובח שיש במאפייה טובה.  אתם יכולים להחליט מה יכיל הלחם שלכם ולאכול אותו טרי וחם.  לחם שיפון או חיטה מלאה, כוסמת, פשתן או גרעיני חמנייה.  אתם יכולים גם להנביט עם כלי ההנבטה שלנו את החיטה/שיפון/כוסמת ולהכין לחם יותר בריא.   
הכלי מותאם לתנור סטנדרטי
מידות: קוטר כ- 25 ס"מ. גובה כ- 22 ס"מ